كشفت منظمة الاغذية والزراعة التابعة للامم المتحدة -فاو- أن مصر تخسر حوالي 2,5 مليون طن سنويا، رغم إنها من أكبر الدول المستوردة للقمح في المنطقة العربية. وقال المستشار الإقليمي للصناعات الغذائية والبنية التحتية بمنظمة الفاو الهادي يحي أن المنطقة العربية تخسر سنويا 16 مليون طن قمح بسبب سوء النقل والتخزين، وإهدار كميات كبيرة عند إنتاج الدقيق والخبز. وأشار الهادي إلى أن سوء التخزين و النقل للسلع الغذائية في دول المنطقة يتسبب في خسارة حوالي 15% من الحبوب، و30% من الألبان، و40% من الأسماك، و50% من الخضروات والفاكهة والأغذية سريعة التلف.