أوضحت دراسة علمية أجراها فريق من خبراء التغذية الفرنسيين على 138 ألف سيدة أن تناولهن 8 حبات من الجوز مرتين في الأسبوع يخفض من خطورة تعرضهن لمرض السكري من النوع الثاني الأكثر شيوعًا لدى النساء والذي يصيب واحدة من بين كل 4 سيدات. وأشارت الدراسة إلي أن الجوز صديق لمريض السكر؛ لقدرته على التحكم فى تلون دم مريض السكر؛ مما جعل الخبراء ينصحون بتناول حقنه من الجوز لفائدته الوقائية من هذا المرض.