المقادير

- ساندويش واحد خبز فرنسي
- 100 غرام ستيك لحمة مقطعة الى شرائح
- شريحتان جبنة امينتال
- حبّتان فلفل احمر واخضر مقطّعتان الى شرائح
- حبّة بصل مقطعة الى شرائح
- 4 أوراق جرجير (روكا)
- 30 غرام جبنة زرقاء
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملح وفلفل اسود حسب الذوق

طريقة التحضير

- حضّري الصلصة عبر خلط المايونيز مع الجبنة الزرقاء والفلفل الاسود والملح.
- في مقلاة غير لاصقة سخّني الزيت وقلّبي فيه اللحم والبصل حتّى النضوج.
- أضيفي الفلفل وقلّبي حتّى يذبل.
- ادهني الساندويش بالصلصة ثم ضعي خليط الستيك والفلفل، مع شرائح الجبنة والجرجير.