القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
نصف كيلو أرز  كارى  بصلة مبشورة  2 ملعقة بصلة مبشورة  ملح و فلفل  قرفة و زنجبيل 
طريقة التحضير
* شوحى البصل مع الكركم ثم ضعى التوابل والأرز و اسقيه بالماء على نار هادئة و اتركيه حتى تمام النضج. 
* ضعى الأرز وعليه كفته الدجاج ثم ضعى قطعة فحم موقدة عليها ملعقة زيت و ضعى عليها غطاء محكم و اتركيها.
* تقدم ساخنة.