القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:500 جرام باستا ( مكرونه) اى نوع ـ 500 جرام لحم مفروم ـ 5 حبات طماطم ـ 5 حبات مشروم او اكثر حسب الرغبه ـ معلقه كبيره Organo (دا نوع من الزعتر بس مش مطحون)ـ فص ثوم 3 بصلات متوسطين الحجم ـ معلقه شاى فلفل اسود ملح حسب الرغبه ـ5 معالق كبيره صلصه المكرونه ـ 200 جرام جبن موتزريلا ـ 4 الى 6 معالق جبن سائل ـ علبتين كريمه حامضه كوب لبن طازج ـ 1/2 كوب زيت زيتون ـ اوراق بقدونس طازج للديكور