أكّدت الأبحاث الطبيّة فاعلية زيت الـ"كانولا" في خفض فرص الإصابة بأمراض القلب، بين مرضى السكر النوع الثاني.
جاء ذلك بعدما حلّل الباحثون التأثير الإيجابي لزيت الـ"كانولا" على مجموعة من مرضى السكر، وعدد من الأصحاء، حيث تمّ تحليل ومتابعة النظم الغذائية المتبعة، ومدى استهلاكهم لزيت الكانولا، وتأثيره على أمراض القلب، والأوعية الدموية .
ووجدت الدراسة فاعلية هذا الزيت الصحي في خفض مستويات الـ"كوليسترول"، الذي يعدُّ أحد أهم أسباب الإصابة بالأزمات القلبية والأوعية الدموية، لاسيما لدى مرضى السكر النوع الثاني، بالمقارنة مع الأصحاء، حيث تشير البيانات إلى نجاح زيت الـ"كانولا" في خفض مستويات الـ"كوليسترول" بنسبة 7%.