يُعرف الجرجير بصاروخ الحديقة؛ لأنه من الممكن أن يُزرع فى أي مكان داخل الحديقة، جنباً إلى جنب مع البقدونس والريحان.

يُعتبر الجرجير من النباتات السنوية التي تزرع مرة واحدة في العام مثل الفلفل والطماطم، وينمو مع القليل من الماء في تربة جافة.

يحتوي الجرجير على 0.1 من البروتين و47.5 فيتامين، 3.2 كالسيوم، 1 مل جرام فسفور.

يمكن إدخال الجرجير كعنصر أساسي في السلطة، كما يمكن تقديمه منفرداً مع البيتزا والمكرونة وفي تزيين الطعام، كما يمكن تقديمه مع اللحوم والأسماك.