ينصح خبراء التغذية الفرنسيين بتناول ثمرة "ليتشيه"، وهى من فصيلة "، حمراء اللون، وفي حجم التفاح، وأطلق عليها "الكرز الصيني"، لإحتوائها على فيتامين "سي"، وقدرتها على توفير الطاقة اللازمة للجسم خاصة في فصل الشتاء.

وتحتوى هذه الثمرة على 14 جراما من السكريات في كل 100 جرام، و 158 مللجرام من البوتاسيوم في كل 100جرام، علما بأن مائة جرام تعادل 70 سعرا حراريا، وأن الثمرة تزن ما بين 15 إلى 20 جراما، ويمكن تناولها طوال اليوم.

ويؤكد الخبراء أهمية الاختيار الجيد للثمرة التي تكون قشرتها غامقة، وكاملة النضج، ويمكن وضعها مع السلطة أو قضمها، وهي مفيدة جدا خاصة في فصل الشتاء، حيث البرد الشديد يجعل الجسم في حاجة لمزيد من الطاقة لمقاومة البرد.