أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون بكلية الطب جامعة كاليفورنيا بالولايات المتحدة أن الفلفل خاصة النوع الحار منه يساعد على الحد من الإصابة بالسرطان.

وبينت الدراسة التي نشرها موقع  زي راو فود وورلد  الالكتروني أن التجارب التي أجريت على الفئران أظهرت أن الفلفل الحار يلعب دوراً هاماً في الحد من سرطان الأمعاء والقولون والمستقيم مشيرة إلى أن أحد العناصر الموجودة به وتدعى “تي بي ار في1″ تحمي الخلايا من التلف وتكبح نمو الأورام.

وذكرت أن تنشيط هذا العنصر يقلل من نمو الخلايا غير المرغوب فيها مما يحد من خطر تطور الورم لافتة الى ان الفلفل خفض مخاطر السرطان لدى الفئران بنسبة 30 بالمائة.