منبة للقلب والدورة الدموية وتساعد على حرق الدهون بقوة.  تمنح الشعور بالسعادة وتكافح الاكتئاب وتمنع الشد العصبى وتحسن وتقوى الذاكرة.  تستخدم فى علاج نزلات البرد والسعال وتنقية الصوت وطاردة للبلغم المسبب للبلغم.  مضادة للاكسدة قوى جدا وتتفوق على معظم الاعشاب بل تتفوق على المواد المحفوظة  تخفيف وجع الطمث (الدورة الشهرية ). موانع شرب القرفة: * اصحاب قرحة المعدة والاثنى عشر لانها تسبب هياج للاغشية المصابة وينتج عنة الم.. * وممنوعة للمراة الحامل فى اول شهورها لاحتوائها على مادة منبهة للرحم. * والمصابين بالامساك لأنها تؤثر على الاغشية المبطنة للجهاز الهضمى.