هل تعلم أنّ التونة البيضاء هي أكثر غنى بالأحماض الأمينية «أوميغا 3» من غيرها من أنواع التونة، وهذا الحمض الزيتى يساعد على خفض الكلسترول ودهون الدم، وبالتالي فإنه يحافظ علىالشرايين التاجية سليمة ويمنع أمراض القلب. كما أنه قد يخفض ضغط الدم المرتفع ويمنع الجلطات ويحارب السرطان ويحافظ على مكونات المخ والعين من بعض السموم السابحة في الدم، والتي قد تؤدى إلى مرض الزّهايمر، لاحتوائه على «B12»، كما أنها مصدر هامّ للحصول على النياسين، الذي يساعد في تمثيل المواد الكروهيدراتية في الجسم، وفيتامين «B12» والحديد.