المقادير

500 غ معكرونة سباغيتي
250 مل (1 كوب) كريما سائلة
185 مل (¾ كوب) مرق الدجاج
1 ملعقة طعام مبشور قشر الليمون
4 ملاعق طعام حبق طازج، مفروم بشكل ناعم
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير

نطهو المعكرونة في ماء مملح يغلي حتى تنضج.
في تلك الأثناء، نسخن الكريما ومرق الدجاج ومبشور قشر الليمون في طنجرة.نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. نجعل الصلصة تغلي مع التحريك باستمرار. نخفف النار ونتركها تغلي بهدوء لمدة 10 دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة.
عندما تجهز المعكرونة نصفيها من الماء ونعيدها إلى الطنجرة ثم نسكب الصلصة فوقها ونقلّبها بشكل جيد.