المكوّنات
مسحوق الكاسترد بنكهة الموز - ملعقة كبيرة
حليب - كوبان
سكر - 3 ملاعق كبيرة
بسكويت شاي بنكهة الشوكولاتة - 5 قطع
كاكاو - ملعقة كبيرة
دقيق - ملعقة كبيرة
سمن - ملعقة كبيرة
موز مقطّع إلى دوائر - بحسب الرغبة
جوز الهند للتزيين - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- فتّتي البسكويت إلى قطع صغيرة ثمّ ضعيها في قعر طبق.
2- ذوّبي السمن في مقلاة ثمّ أضيفي إليه الدقيق مع التحريط المستمر.
3- أسكبي كوب من الحليب تدريجياً بدون التوقف عن التحريك.
4- أضيفي الكاكاو وملعقة كبيرة ونصف من السكر على المزيج مع التحريك المستر حتى يثخن.
5- أسكبي المزيج فوق البسكويت واتركيه جانباً.
6- في قدر نظيف، أسكبي الكمية المتبقية من الحليب والكمية المتبقية من السكر والكاسترد وضعي الميزج على النار.
7- حرّكي باستمرار حلى يشتدّ المزيج ثمّ أسكبيه فوق طبقة الكاكاو.
8- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لـ15 دقيقة على الأقل حتى يجمد.
9- قبل التقديم، زيّني وجه الطبق بالموز وجوز الهند بحسب رغبتك.