المكونات

     1 كوب بلح مجفف منزوع النوى
    2ملعقة كبيرة سكر أو حسب الرغبة
    4 كوب حليب ساخن
    ملعقة صغيرة فانيليا

طريقه الطهى

     اكسري البلح إلى نصفين وانزعي منه النواة وانقعيه فى وعاء عميق مع الحليب الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون اللبن بنى فاتح جميل .

    ضعي خليط اللبن بالبلح المنقوع فى الخلاط الكهربائي، ثم اضيفي السكر والفانيليا .

    اخفقي المكونات كلها جيداً لمدة دقيقتين حتى تتداخل ويذوب التمر، ثم قومي بتصفية العصير فى إناء وضعيه فى الثلاجة حتى موعد التقديم .

    اتركي المشروب في الثلاجة لمدة ساعة ثم صبي مشروب التمر باللبن في كأس التقديم وزينيه بقليل من قطع التمر.

     بإمكانك أن تشربي مشروب التمر باللبن ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.