المكونات

    3 دجاج بلدي مقطع نصفين
    1 كوب صلصة مانجو
    1/2 كوب ماء
    1/4 كوب تمرهندي مركز
    2 فص ثوم مفروم

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الرئيسية إليكى دجاج مدهون بالمانجو ذو مذاق مميز و رائع

و إليكى الطريقة .

تحضير دجاج مدهون بالمانجو

    تقلب الصلصة مع التمر الهندي والثوم و الماء و يضاف الدجاج و يقلب و يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة .
    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ثم نخرج الدجاج من التتبيلة و نحتفظ بها جانباً .
    يوضع الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق فويل و يوضع في الفرن حتى ينضج .

إقتراحات للدجاج المدهون بالمانجو

    في هذه الأثناء توضع التتبيلة في إناء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق و يصب على الدجاج قبل التقديم مباشرة.