المقادير

- كيس معكرونة لسان عصفور

- مكعبان مرق دجاج

- 4 أكواب ماء

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة فلفل أسود

- بهارات

- 4 ملاعق كبيرة زيت
طريقة التحضير

- ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم وسخنيه على النار، لكن دون أن يسخن كثيراً.

- أضيفي مكعبي المرقة، الملح، البهارات والفلفل الاسود.

- حركي بلطف حتى تذوب مكعبات المرقة .

- ضعي معكرونة اللسان عصفور فوق الخليط، وابدأي بالتقليب حتى يصبح لون المكرونة أحمر.

- أسكبي المياه في القدر واتركي المكونات دون تقليب لمدة 10 دقائق. عندما تطرى المكرونة، أطفئي النار.

- ضعي المعكرونة في طبق التقديم.