المقادير
سلطة كسكسي بالخضروات

    كسكسي
    مرقة
    زبدة
    كوسا
    فلفل الوان
    باذنجان
    ملح – فلفل
    كزبرة خضراء
    زيت زيتون

طريقة التحضير
سلطة كسكسي بالخضروات

    - قطعي الخضروات شرائح وتبليها بالملح الفلفل وزيت الزيتون واشويها على الشواية حتى تنضج تماما
    - سوي الكسكسي عن طريق وضعه على النار مع زبدة ومرقة حتى يطرى تماما
    - افرمي الخضروات المشوية ثم اضيفيها للكسكسي الناضج مع كزبرة خضراء مفرومة ثم قدميها