التجديد في سفرتك سيمنح عائلتك جو من السعادة والمتعة بشكل كبير، ولهذا نختار لكِ بعض الأطباق الجديدة واللذيذة لتستمتعي مع أسرتك بطعمها الرائع، حضري معنا اليوم سلطة الجمبري بالكمثرى.

المكونات:

كوب جمبري مقشر 

كوب كمثرى مقطعة مكعبات

كوب عنب أخضر

ملح

فلفل

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة ثوم

2 ملعقة كبيرة جبنة ريكفور

ربع كوب خل بلسمك

طريقة التحضير:

- في طبق عميق اخلطي مقدار العنب والكمثرى والخل وملعقة كبيرة من الجبن الريكفور معاً، وقلبيهم باستخدام ملعقة خشبية حتى تتمازج جميع المكونات.

- في طاسة على النار قومي بإذابة مقدار الزبد وشوحي فيها الجمبري حتى يتم النضج.

- ضيفي الملح والفلفل والثوم إلى الجمبري وقلبي.

- اسكبي خليط الجمبري مع الصوص في خليط الكمثرى والعنب.

- زيني السلطة بالجبنة الريكفور .. وقدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

بالهنا والشفا