المكونات

    دجاج
    عسل
    كاتشب
    ملح
    فلفل
    بهارات
    دقيق
    سمن

طريقه الطهى

    بعد غسل الدجاج وننقعها في ماء ودقيق .

    نبشر بصله كبيره ونضيف لها توابل .

    ومن تحت الجلد وداخل الدجاجة نضيف الخلطه ونتركها فتره نصف ساعه او ساعه في الثلاجه.

    نشوح الدجاجه مع بصله وطماطم وفلفل رومي او فلفل عادي .

    نضيف الماء ونضع فلفل وملح .

    وبعد ماتستوي تتصفي من الشوربة ، و في سلطانيه علي جنب نضع ملعقه صلصه او كاتشب مع ملعقه عسل و ملح وفلفل وملعقه سمن وندهن الدجاجه .

    و تتحمر او تتدخل الفرن .
    ثم تقدم .