المقادير :

    صدور دجاج رفيعة
    زعتر اخضر بالسمسم
    زبدة
    ثوم
    بصل
    جبنة بارميزان
    نعناع
    جبنة كريمة
    طماطم شيري

طريقة التحضير :

    - شوحي صدور الدجاج في الزبدة
    - في وعاء آخر شوحي البصل والثوم والنعناع مع قليل من الملح والفلفل وملعقة صغيرة من الزعتر ثم ضيفي لها قليل من المرقة لتحصلي على صوص
    - ضعي قليل من الزعتر مع قطعة جبن كريمي داخل كل قطعة دجاج ولفيها واغلقيها بخلة ثم ضعيها في وعاء بايركس
    - بعد الانتهاء من كل قطع الدجاج ضيفي لها صوص البصل والثوم والنعناع
    - ضعي جبنة بارميزان على الوجه وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة
    - زينيها بالطماطم الشيري والبارميزان والزعتر وقدميها ساخنة