غيري من طريقتك التقليدية في تقديم اللحم، وجربي تقديمه مشوي مع الخضار السوتيه، اتبعي خطوات الشيف غادة جميل واستمتعي.

المقادير:
•1 كيلو لحمة بالعظم.
•1 كوب بسلة.
•1 كوب مشروم.
•زبدة.

خطوات التحضير:
•احضري الجريل على النار ثم ضعي به مكعبين من الزبدة.
•تبلي اللحم بالملح والفلفل ثم اشويها على الجريل في طاسة أخرى.
•ضعي مكعب من الزبدة ثم شوحي الخرشوف وتبليه بقليل من الملح والفلفل.
•ضيفي البسلة وشوحيها مع الخرشوف.
•قلبيهم جيدًا ثم ضيفي المشروم.
•بعد تمام نضج اللحم، قدميه مع الخضار.