المكونات

    1 1/2 كجم ديك الرومي حبش جاهز للطهي
    2  كراث
    8 حبات  تين مجفف
    1 1/2  كوب ماء
    120 جم  زبدة
    ملح وبهار حسب الحاجة

طريقة الطهي

اليكي طريقة عمل الديك الرومي مع التين جربيه بطريقة مختلفة وقدميه لأسرتك أو ضيوفك

طريقة تحضير ديك رومي مع التين

    في قدر على النار تذوب الزبدة ثم يوضع الديك الرومي ويحمر من كل جوانبه تحميراً خفيفاً .

     يضاف الكراث الماء والتين المجفف إلى الديك ويغلق القدر .

     تخفف النار عندما يبدأ البخار بالخروج ويترك الديك على النار ليستوي .
    يرفع الديك عن النار يقطع ويوضع في طبق التقديم مع التين والصلصة ويقدم ساخناً .

اقتراحات ديك رومي مع التين

يقدم مع الأرز بالمكسرات