طريقة مميزة لعمل وجبة فطور غنية ومشبعة لكل افراد العائلة. هذه الطريقة تشبه البانكيك ان لم تكن ألذ. المكونات: 8 بيض 2/3 كوب حليب 1/2 ملعقة صغيرة جوزةالطيب مبروشة 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 1 رغيف خبز فرنسي كبير، عمره يوم، مقطع الى 3/4 انش شرائح عسل أو شراب المايبل، للتقديم الطريقة: 1. تسخن الشواية الى درجة متوسطة. في وعاء كبير يخفق البيض والحليب وجوزةالطيب والقرفة جيدا. تغمس قطع التوست بمزيج البيض (حسب حجم الوعاء) لمدة 30 ثانية لكل جانب، ثم ترفع وتوضع في طبق جانبي. 2. توضع قطع التوست الفرنسية على الشواية حتى تتحمص تقريبا 5-7 دقيقة، على كل جانب. تقدم ساخنة مع العسل أو شراب المايبل الكندي.