لطعم شهي استعملي لحم الديك الرومي المطبوخ وليس رقائق الديك الرومي المدخن. المكونات: 1 (4 أونصات) قطعة لحم ديك رومي مطبوخ 2 ملاعق مايونيز خفيف 1 ملعقة طعام من خردل العسل ½  ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض رشة فلفل أسود مطحون 1 كوب (1 أونصة) جرجير، أو أوراق السبانخ 1 جزرة، (4 أونصات) مبشور ناعما (2/3 كوب) 1 علبة (12 بوصة) أقراص التورتيلا بنكهة الفلفل الأحمر الطريقة: يقطع لحم الديك الرومي ويوضع في وعاء متوسط الحجم. مع كمية من المايونيز والخردل، والخل. يتبل بالفلفل حسب الذوق. ترتب أوراق الجرجير والجزر وسط التورتيلا. وتوضع ملعقة من سلطة لحم الديك الرومي في الوسط. يطوى مرة واحدة حتى تصبح الحشوة في الوسط. ثم يطوى على الجانبين لتغلق تماما. تقطع الشطيرة إلى نصفين بالعرض، وتلف كل قطعة على حدة في ورقة مشمع.