المكونات: 500 جرام سوسيس 2 ثمرة بصل مفرومة 4 ثمرات طماطم مقشرة ومهروسة 6 أكواب مرق دجاج 2 ملعقة صغيرة ريحان 2 كوب لسان عصفور ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم كوب كرفس مفروم كوب جزر مفروم كوب و ½ كابوتشي مفروم 2 ملعقة صغيرة ريحان مفروم الطريقة: 1- يشوح السوسيس في وعاء للحساء (يمكن طهوه بالميكروويف) 2- يضاف البصل إلى السوسيس، ثم يضاف الكرفس والجزر، ويترك الخليط بدون تغطية لمدة 5 دقائق. 3- تضاف الطماطم ومرق الدجاج والكابوتشي والريحان للمكونات، ويترك الخليط ليغلي. 4- يضاف لسان العصفور على إلى الحساء ويغطى لمدة 10 دقائق حتى ينضج لسان العصفور. 5- تضاف بودرة الثوم، يقدم.