العجة فالفرن هي اكلة اقتصاديه سريعه و سهله واقتصاديه في حالة غلاء السلع الغدائيه و التموينيه و في الحين نفس...المزيد
+

المقادير

    5 بيضات
    2 حبات باذنجان
    كوب دقيق او اكتر
    حبتين بطاطا
    حبة طماطم
    ملعقه صغيرة بيكينغ باودر
    2 ملاعق حليب
    ملح
    فلفل اسود
    كركم
    قرفه حسب الرغبه

+

طريقة التحضير

    تقطع البطاطا و الباذنجان مكعبات و تقلى
    +

من ثم نأتي بصحن و نكسر البيض و نسكب الحليب و البهارات والبيكينغ باودر و نقطع الطماطم مكعبات و نعصر الطماطم للتخلص من الماء تم نسكب قطع البطاطا والبادنجان المقليات و الدقيق
+

تم نأتي بقالب مدهون بالزيت و الدقيق و نسكب الخليط و نضعه فالفرن على درجة حراره 200 الى ان ينضج و بالعافيه