اعتاد كثيرون على تناول العرقسوس كمشروب رمضاني لذيذ، لكن معظم الناس لا يعرفون أنه يتميز بفوائد مذهلة ستجعل من يعرفها لا يستغنى عنه كمشروب أساسي طوال العام، فجذور العرقسوس تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم، فهو مصدر لفيتامينات B1، B2، B3، وB5، كما أنه يمد الجسم بالمعادن اللازمة كالفسفور، الكالسيوم، الحديد والبوتاسيوم، هذا فضلًا عن احتوائه على مواد مضادة للأكسدة تحافظ على الصحة وتعمل على الحماية من الأمراض الخطيرة.

وإليكم فيما يلي 6 فوائد لنبات العرقسوس، وفق ما جاء في موقع" كير2" المعني بالصحة:
1- علاج الإجهاد

يساعد العرقسوس في منع حدوث خلل في الغدة الكظرية المسؤولة عن إنتاج الهرمونات التي تسيطر على الإجهاد، كما أنه يشجع على إفراز الأدرينالين وبالتالي خفض مستويات التوتر والقلق.
2- تعزيز المناعة

يساعد العرقسوس في تحسين صحة الجهاز المناعي، حيث يعمل علي رفع مستوى عنصر الانترفيرون المضاد للفيروسات، كما يحفز من عمل الخلايا المناعية ويحقق التوازن المطلوب للجسم، الأمر الذي يجعل من هذا النبات علاجًا فعالًا لاضطرابات المناعة الذاتية، بما في ذلك التهاب المفاصل الروماتويدي، مرض الذئبة الحمراء الجلدي.
3- مضاد للالتهاب

أثبتت دراسة حديثة القدرة الفائقة للعرقسوس كمضاد للالتهاب مقارنة بالعديد من الأعشاب الأخرى والأدوية المضادة للالتهاب والتي تحتوي على مادة الإيبوبروفين مثل الـ "أدفيل أو موترين".
4- مكافحة السرطان

خلصت العديد من الأبحاث إلى أن العرقسوس يحتوي على خصائص مضادة للسرطان وبخاصة سرطان الثدي، والجهاز الهضمي عن طريق منع تكون الخلايا السرطانية في لجسم، كما ثبت قدرته الفائقة في مكافحة سرطان الكبد.
5- الوقاية من تسوس الأسنان

تحتوي جذور العرقسوس على اثنين من المركبات التي تعمل على الوقاية من تسوس الأسنان، والتهابات اللثة.
6- المحافظة على صحة الجهاز الهضمي

تقلل جذور العرقسوس من التهابات الأمعاء، كما تحافظ على سلامة الجهاز الهضمي وانتظام عملية الإخراج، هذا فضلًا عن دورها في حماية وعلاج الأغشية المخاطية المتضررة في الأمعاء، وفق ما أكدته مئات الدراسات.