من أحدث الاتجاهات الصحية المعتمدة لدى الأشخاص الذين يتسمون بالوعي الصحي، كوكتيل الخضروات المكون من السبانخ والتفاح والخيار.
وجاء في صحيفة فرانكفورتر ألجماينه زونتاجس تسايتونج الألمانية أن " العصائر التي تحتوي على نسبة تزيد علي 50 بالمئة من الخضروات مثالية لأي شخص خارج المنزل".
وشكك برنهارد فاتسل من هيئة حماية المستهلك الألمانية (معهد ماكس روبنر) إذا كانت المخفوقات تعد تغييراً في قواعد اللعبة قائلاً: إ"ذا تناولت خمس حصص أو وحدات من الفاكهة أو الخضروات في اليوم فانت لست بحاجة لتناول مخفوق أيضا ".
واستدرك فاتسل كلامه بالقول: "إذا كانت المخفوقات تشجع الأفراد على أكل المزيد من الخضروات فهذا يكون تطوراً إيجابياً"، ومما لا شك فيه أن اتباع حمية غذائية مستندة على كوكتيل الخضروات سيساعد في تخفيف الوزن بشكل فعال وصحي.