قال باحثون أسوجيون أن تناول 5 حصص يوميّاً من الفاكهة والخضراوات، يمكن أن يضيف 3 سنوات على الأقلّ إلى عمر الإنسان. وذكرت صحيفة "دايلي إكسبريس" البريطانية أن هذه النّتائج جاءت في واحدة من أكبر الدّراسات الّتي أجريت حول العلاقة بين النظام الغذائي ومعدّلات الوفاة. وأجرى الدراسة باحثون في معهد كارولينسكا في استوكهولم وشملت 71 ألف رجل وامرأة في مرحلة عمرية متوسطة، فوجدوا أن الذين تناولوا كميّة قليلة من الفاكهة والخضراوات أو لم يقبلوا على تناولها في الأساس، توفّوا قبل 3 سنوات وأكثر من آخرين تناولوا 5 حصص يوميّاً على الأقل. وتابع الباحثون المتطوعين الذين راوحت أعمارهم ما بين 45 و83 عاماً لمدّة 13 سنة، وخلصوا إلى أن الأشخاص الّذين نادراً ما أقبلوا على تناول الفاكهة والخضراوات توفّوا قبل نحو 37 شهراً من الذين تناولوا 5 حصص يوميّاً.