اكدت الدراسات والأبحاث التي أجريت على الزنجبيل بأنه قادر بطريقة مميّزة وسحرية على حرق الدهون. كما أنه مساعد من النوع الأول على إذابة الدهون المتراكمة في الجسم. وتتركّز فائدته بشكل أكبر إذا عرف الشخص كيفية تناوله، حيث أن شرابه بعد وجبةالطعام مباشرة مع ماء ساخن يمنع تراكم الدهون في الجسم. ويفضل مزج الزنجبيل مع القرفة كي تعطي نتائج أفضل وأسرع عند حرق الدهون بعد الوجبات. كما أنه يمكن خلط ومزج الزنجبيل ونقعهم في الماء، على شكل أعواد طازجة أو بودرة ناعمة. ومع الإستمرار بتناول هذا المشروب يمكن ضمان حرق الدهون بسهوله مباشرة بعد الأكل، لذا مع مرور الوقت سوف يتمّ حرق الدهون المخزنة في الجسم، وبالتالي يبدأ الجسم تدريجيا في خسارة الوزن بشكل طبيعي بدون مضاعفات تذكر. يعتبر الزنجبيل من الاعشاب التى تساعد فى حرق الدهون فى الجسم بسرعة خاصة دهون البطن والارداف والفخدين وتقدم خبيرة التغذية نهى الجوهرى مجموعة من وصفات الزنجبيل لخسارة الوزن بسرعة . وصفة الزنجبيل الأولى: المكونات: • ثلاث ملاعق كبيرة زنجبيل مبشور طازج • ملعقة كبيرة ماء ورد • ملعقتان من خل التفاح • ملعقة من اللوز المر طريقة استعمال الوصفة:اغلي الزنجبيل في ماء بمقدار مناسب، وبعد غليه صفيه للحصول على خلاصة الزنجبيل واتركيه حتى يبرد.امزجي الزنجبيل مع باقي المكونات، ثم أضيفي إليه أي نوع كريم مرطب تفضلينه .استخدمي مزيج الزنجبيل في دهان المناطق التي تعاني فيها من ترهل، ثم لفي المنطقة بقطعة من القماش واتركيها ليلة كاملة ثم اغسليها في الصباح. وصفة الزنجبيل الثانية:امزجي مقدارا متساويا من القرفة والزنجبيل، واغليه في الماء مع تغطية الوعاء وتركه قليلا قبل شربه. وصفة الزنجبيل الثالثة:غلي مقدارا من الماء وأضيفي إليه حفنة من الزنجبيل المطحون وعصير ليمونة، ثم اتركي المزيج يغلي لمدة خمس دقائق ثم صفيه وقومي بتحليته بملعقة عسل صغيرة ثم اشربيه. وصفة الزنجبيل الرابعة:قومى ياستعمال بشر الزنجبيل الطازج بنقعة فى الماء لمدة يوم ثم تناولى المنقوع ثلاث مرات يوميا قبل الوجبات لسرعة حرق الدهون المتراكمة . والجدير بالذكر أن عملية التخلص من الكرش بالزنجبيل تكون على عدة أوجه فهو مانع للشراهة وضابط للشهية كما أنة يعادل الخلل فى الهرمونات ويمنع التوتر المؤدى للسمنة، حيث يعمل الزنجبيل على تنظيم مستوى السكر و الكوليسترول و الدهون في الدم، كما أنه يحفز عملية الهضم. ولذلك ابدأي يومك بشرب شاي الزنجبيل في الصباح الباكر أو قبل تناول الوجبات اليومية و يكون تحضيره بإضافة شرائح الزنجبيل الى الماء المغلي و تركه مغطى لفترة من الوقت ثم تصفيته و شربه، اضيفي العسل و الليمون للمزيد من الفائدة و لتخفيف حدة النكهة. حيث يعتبر الزنجبيل من أنواع البهارات "المحفزة" أي ان استهلاكها يزيد من عملية الأيض و حرق السعرات الحرارية و ينصح بتناول مقدار أربع جرامات يوميا أو تناول أقراص الزنجبيل أو غيرها من منتجات الزنجبيل الجاهزة فهي تفيد في عملية التخلص من الكرش و يمكن تفعيل التخلص من الكرش بالزنجبيل عن طريق دهن البطن بزيت الزنجبيل مع حركات مساج خفيفة للتخلص من السيليوليت و السوائل المخزنة و يمكن تحضير هذا الزيت منزليا بنقع كمية من بودرة الزنجبيل مع كمية مناسبة من زيت الزيتون في وعاء محكم الاغلاق لعدة ايام.