طرق التخلص من الوزن كثيرة ومختلفة، والشخص الذى يريد التخلص من السمنة وبعض الوزن من السهل عليه أن يختار النظام المناسب له بمساعدة طبيبه المعالج، هذا ما أوضحه الدكتور محمد هادى أخصائى السمنة والنحافة، مؤكدا أن هناك طرقا جديدة يمكن من خلالها التقليل من نسبة الدهون التى يكونها الجسم وعلى الشخص اتباعها. وأوضح هادى، أن الألياف من أبسط وأسهل الأطعمة التى يمكن الاعتماد عليها لتخفيض الوزن والتخلص من الدهون، فللألياف العديد من الفوائد بجانب قدرتها الهائلة على امتصاص الدهون، فهى تساعد على ملئ المعدة والاستحواذ عليها مما يجعلها لا تترك فراغا لباقى الطعام إلا قليلا، وهو ما يحتاجه المريض بالسمنة، كما أنها تعمل على تسهيل الهضم بالمعدة ومفيدة جدا لتهدئة المعدة والأمعاء وعدم إصابتها بعسر فى الهضم". وأشار أخصائى السمنة أن تناول الألياف قبل الوجبة بمدة كافية يساعد على تناول كميات أقل من الطعام كما أنها تمتص الدهون فى الطعام الذى يتناوله الإنسان فى الوجبة فيما بعد، فضلا عن أن تناولها خلال الوجبة أيضا مفيد جدا ليشعر الشخص بالشبع وعدم الرغبة فى تناول المزيد من الطعام، كتحضير طبق من الخس أو البقدونس كامل وتناوله خلال الوجبة الرئيسية، كما أنها تعمل على ضبط ملوحة الدم وتنهى على مشكلات التبرز وتجعل الهضم سلسا وبسيطا.