يحتاج أى شخص بالغ لأن يتناول إفطاره كل يوم لكي يتمكن من أن يؤدى كل أموره بشكل صحيح ، بينما يحتاج الطفل لهذا الأمر أكثر من الشخص البالغ، مع الوضع فى الاعتبار أن مخ وجسم الطفل يحتاجان لكمية الطعام المناسبة التى تساعدهما على النمو والعمل.

إن الطفل إذا لم يتناول طعام الإفطار فإن هذا الأمر سيسبب له الكثير من المشاكل السلوكية والنفسية، مع اعتبار أن الطفل فى الصغر يحتاج الطعام كوقود لنمو وعمل المخ والجسم، مع الوضع فى الاعتبار أن الطفل يحتاج الطعام فى الصباح لأنه لم يأكل خلال الليل.

إن الطفل الذى يتناول وجبة إفطار صحية يكون قادرا على التركيز ويكون أداؤه أفضل على جميع المستويات بما فيها المستوى الأكاديمى، كما أن الطفل عندما يتناول طعام الإفطار فإن عصبيته تكون أقل. وهناك العديد من الأمثلة الصحية التى تصلح لوجبة الإفطار مثل حبوب الإفطار والزبادى قليل الدسم والفواكه.