أظهرت البحوث العلمية الحديثة، أن اتباع نظام غذائى غنى بأحماض أوميجا 3 الدهنية قد يعزز تطوير المخ. توصل فريق من العلماء إلى أن أحماض أوميجا 3 الدهنية مهمة جداً لنمو المخ بشكل صحى، وذلك طبقاً لدراسة تمت على مجموعة من القردة. وأشار الدكتور داميان فير، وهو أستاذ مساعد فى علم الأعصاب السلوكى وأستاذ مساعد فى الطب النفسى، إلى أن أحماض أوميجا 3 الدهنية هى العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم التى توجد فى أغذية معينة مثل السلمون والتونة والماكريل وغيرها من الأحماض الدهنية. ووجد الباحثون من خلال أبحاثهم، أن القردة التى تعيش على وجبات غنية بأحماض أوميجا 3 لديهم تنظيم قوى بالخلايا العصبية وكان لهذه الحيوانات أيضاً اتصالات أفضل فى شبكات الدماغ التى تشبه شبكات الدماغ الموجودة فى الأشخاص الأصحاء. وقد نشرت نتائج الدراسة مؤخراً فى مجلة “the Journal of Neuroscience”، وذلك فى الثالث والعشرين من شهر فبراير الجارى.