القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
4 عبوة جلي أنواع مختلفة   4 ملاعق جلاتين بودرة سادة   ماء دافئ لذوبان الجلاتين  ثلاثة أرباع كوب سكر  4 كوب لبن  فانيليا  ماء مغلي حسب الاحتياج 
طريقة التحضير
* سخني اللبن ثم ضيفي عليه الفانيليا والسكر وقلبيهم جيدا 
* ذوبي الجلاتين في قليل من الماء ثم ضيفي عليه اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر
* ذوبي كل نوع من انواع الجلي في بوله على حدى مع نصف كمية الماء ليتماسك سريعا 
* ضعي الجلي في علب مربعة على اكياس من النايلون وادخليها الثلاجة 
* حتى التماسك قطعي الجلي الى مربعات واخلطيهم ببعض 
* ضعيهم في قالب ثم صبي عليهم اللبن بالجلاتين وادخليهم الثلاجة مرة أخرى حتى تمام التماسك 
* وقدميها باردة
 
 
 
 
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر